Mat och klimat - steg 4
2010-11-29 / 12:01:00 / ~ Natur, klimat & miljö / 57 kommentarer
Steg fyra i min mat och klimatguide handlar om köksbeteende. Vett och etikett i köket, helt enkelt! Genom att ändra sina köksbeteenden kan man laga mat mer energisnålt. Ju mer energi man gör av med desto mer skadar man miljön. Man förorenar inte av att ha lampan tänd, men någonstans måste ju energin komma ifrån. Ett kontaktuttag fungerar inte genom Lumus-trollformeln, även om jag (som är mörkrädd) verkligen önskar att det kunde vara så. Vår energiförbrukning är verkligen dirty-business.
Så här är de lätta justeringar vi alla kan lära oss att följa:
Rena plattor och plana kastruller förhindrar spillvärme på spisen.
Koka med lock.
Koka vatten i vattenkokaren.
Byt inte ut en fungerande spis, men när det är dags: byt till en keramikhäll.
Måste verkligen lampan över spisen vara tänd när du lagar mat?
Behöver du verkligen använda espressomaskinen varje dag? Koka vanligt kaffe.
Diska inte under rinnande vatten. Använd diskpropp!
Använd eftervärmen; laga mat i god tid och stäng platta och ugn fem minuter tidigare och låt istället maten tillagas av den värme som redan finns kvar.
Källsortera: metall, glas, hårdplast, kompost, mjukplast, kartong, papp, papper, batterier, glödlampor etc.
Billiga verktyg som gör skillnad: diskpropp för disken och stålborste (eller stålull) för rengöring av vanliga spisplattor.
Mitt morgonkaffe är inte så glamoröst. Tre teskedar snabbkaffe och vatten kokat i vattenkokare. Men då är det desto godare de gånger man verkligen kostar på sig ett riktigt gott kaffe med skummad mjölk.
Jag tror det är mitt, och många andras största problem. Vi blir alldeles för bekväma! Vi vänjer oss vid lyx och hittar på nya saker som ska vara ännu lyxigare. Tillvänjningen går så snabbt. Se bara på Internet och mobiltelefoner. Beroendet blev ett faktum oroväckande snabbt.
Försök nu alla vara lite mindre bekväma: använd den där extra kvarten till att koka på eftervärmen, att låta håret lufttorka efter duschen eller att cykla istället för att ta bilen. Det gör er själva, och jorden som sådan, mycket gott!
Läs gärna steg 1, steg 2 och steg 3 i min mat och klimat-guide!
Så här är de lätta justeringar vi alla kan lära oss att följa:
Rena plattor och plana kastruller förhindrar spillvärme på spisen. Koka med lock. Koka vatten i vattenkokaren.Byt inte ut en fungerande spis, men när det är dags: byt till en keramikhäll.
Måste verkligen lampan över spisen vara tänd när du lagar mat? Behöver du verkligen använda espressomaskinen varje dag? Koka vanligt kaffe. Diska inte under rinnande vatten. Använd diskpropp! Använd eftervärmen; laga mat i god tid och stäng platta och ugn fem minuter tidigare och låt istället maten tillagas av den värme som redan finns kvar. Källsortera: metall, glas, hårdplast, kompost, mjukplast, kartong, papp, papper, batterier, glödlampor etc.Billiga verktyg som gör skillnad: diskpropp för disken och stålborste (eller stålull) för rengöring av vanliga spisplattor.
Mitt morgonkaffe är inte så glamoröst. Tre teskedar snabbkaffe och vatten kokat i vattenkokare. Men då är det desto godare de gånger man verkligen kostar på sig ett riktigt gott kaffe med skummad mjölk.
Jag tror det är mitt, och många andras största problem. Vi blir alldeles för bekväma! Vi vänjer oss vid lyx och hittar på nya saker som ska vara ännu lyxigare. Tillvänjningen går så snabbt. Se bara på Internet och mobiltelefoner. Beroendet blev ett faktum oroväckande snabbt.
Försök nu alla vara lite mindre bekväma: använd den där extra kvarten till att koka på eftervärmen, att låta håret lufttorka efter duschen eller att cykla istället för att ta bilen. Det gör er själva, och jorden som sådan, mycket gott!
Läs gärna steg 1, steg 2 och steg 3 i min mat och klimat-guide!
Trackback