Fajitas m. mango och paprika
Publicerat: 2011-04-04, 18:44:53
Ja, det är alldeles riktigt - för de eventuellt särskilt uppmärksamma - att jag åt det här senast i fredags. Men det blev uppskattat av de fyra hungrande och lika uppskattat idag: fajitas!
Fajitas
1 förpackning bitar à la kyckling
1 paket fajitakryddmix
1 röd paprika
1 gul paprika
1 rödlök
tortillabröd
tacosalsa
crème fraîche
Mangosalsa
1 paket fryst mango
1 chilifrukt
1 lime
1 mogen avocado
1 kruka färsk koriander
Fajitas:
Hetta upp olja och tillsätt "kycklingen". Tillsätt krydda och lite vatten. Låt steka under vändning i 15 minuter. Tärna paprika och lök (serveras kallt). Servera allt i tortillabröd med salsa och crème fraîche!
Mangosalsa:
Häll tärnad fryst mango i plastskål. Riv ner skalet från en lime. Pressa saften från limen. Finhacka koriander och chili. Dela avocadon i samma storlek som mangon. Ställ i kylskåpet tills mangon tinat. Njut på sidan av eller i din fajita!
Och man skola icke förgäta bordsbönen, haha.
1 röd paprika
1 gul paprika
1 rödlök
tortillabröd
tacosalsa
crème fraîche
Mangosalsa
1 paket fryst mango
1 chilifrukt
1 lime
1 mogen avocado
1 kruka färsk koriander
Fajitas:
Hetta upp olja och tillsätt "kycklingen". Tillsätt krydda och lite vatten. Låt steka under vändning i 15 minuter. Tärna paprika och lök (serveras kallt). Servera allt i tortillabröd med salsa och crème fraîche!
Mangosalsa:
Häll tärnad fryst mango i plastskål. Riv ner skalet från en lime. Pressa saften från limen. Finhacka koriander och chili. Dela avocadon i samma storlek som mangon. Ställ i kylskåpet tills mangon tinat. Njut på sidan av eller i din fajita!
Och man skola icke förgäta bordsbönen, haha.
Kommentarer
Postat av: ida
jadå :D
aah verkligen, har med gjort några själv :)
Postat av: Tess
Ett ord: mums.
Postat av: Sofia
Mm gott! Jag åt tacos idag. Typ samma fast med köttfärs. ;)
Postat av: Jasmine
Men mums! Detta verkar och ser väldigt gott ut! <3
Svar: Roligt att du kunde relatera till inlägget. Jag fick en hel del respons på just det, verkligen roligt.
Kram
Trackback
