LΘRIζζA LΘVEBΘMB ❤ Umeå - Vegansk blåbär/hallonkaka

Vegansk blåbär/hallonkaka

Publicerat: 2011-03-30, 13:19:00

Idag har jag ett ganska packat schema: seminarium, generalmöte, styrelsemöte och fira födelsedagar. Och mitt i allt plugg hade jag givetvis glömt bort att jag hade fikaansvar till dagens möte. Så jag har fått akutbaka en vegansk blåbär/hallonkaka:

50 g mjölkfrittsmör

4½ dl mjöl

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

2 dl sojamjölk

blåbär och hallon

Smält smöret och låt svalna en aning.
Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner mjölken tills klumparna är borta.
Rör sedan ner smöret tills smeten är jämn.
Varva kvickt ner bären.
Grädda mitt i ugnen, 175 grader, ca 45 minuter.

Så där ser man - det går att baka sockerkaka även när alla ägg är slut eller om man väljer att inte bidra till "äggproduktionen" och så. Hur bra som helst - saftig och god blev den med en knäckig yta. Mjaaau!

~ Mat & prat / 47 kommentarer

Kommentarer

Postat av: Carro

Sv: Aha okej, det måste jag testa någon gång :)

2011-03-30 @ 13:45:27
URL: http://iamcarro.blogg.se/

Postat av: Kashaya

Såg ritkigt smarrigt ut det där.=) Händer idag då?

2011-03-30 @ 13:56:25
URL: http://kashaysblogg.blogspot.com

Postat av: Lotta

Sv: Jaa, det ska bli riktigt kul! :) Men jag börjar bli lite nervös nu faktiskt :p

och den där såg inte helt fel ut! :D

2011-03-30 @ 14:01:15
URL: http://olesenstjej.blogg.se/

Postat av: lulluh

Söt blogg :)

2011-03-30 @ 14:04:15
URL: http://hottish.blogg.se/

Postat av: MYMiC

åååhhh nådige arne på månen så gott det där verkar knackar på min ihåliga magen under min lektion >_<

Hahaha tack (a) har sånna utbrott mer eller mindre varje dag HAHAH xD

2011-03-30 @ 14:13:45
URL: http://mymic.blogg.se/

Postat av: mrs d

ser himla gott ut

2011-03-30 @ 14:17:00
URL: http://trustmedarling.blogg.se/

Postat av: ida

ikväll ska jag träna fotboll :)
vad händer hos dig? :D

2011-03-30 @ 14:24:05
URL: http://idaajohanssons.blogg.se/

Postat av: Linnea

sv: hihi :D De står faktist mest mellan dom 2 alternativen just nu! ^^

Den där kakan såg väldigt god ut:D måst nog testa o göra!

2011-03-30 @ 14:26:48
URL: http://borntoloveme.blogg.se/

Postat av: angelica

sv haha jaha :D
lyssanr på musik bra :) du då?

2011-03-30 @ 14:32:18
URL: http://angelicacarlsson.blogg.se/

Postat av: FASHIONISTA - BLOGGAR OM MODE

Sv: Hej! Jag har inte speciella planer för ikväll utan det blir plugg för min del. Själv då! :)

2011-03-30 @ 14:39:49
URL: http://msfashionistaa.blogspot.com/

Postat av: Designtjejen/Emmelie

Men oj, den såg helt fantastisk ut!
Kram

2011-03-30 @ 14:52:56
URL: http://designtjejen.blogg.se/

Postat av: Juliieeh '

nice blogg :))

gillar din hedaer :D
haft en bra dag ?

2011-03-30 @ 14:54:20
URL: http://juliieeh.blogspot.com

Postat av: FREDRIKA

Ser gott ut =)

2011-03-30 @ 14:57:18
URL: http://frdrika.blogg.se/

Postat av: Nicole

Sv: Jag ska jobba på ishotellet, sova där en natt och fira 15 månader med pojken min :) Själv?

2011-03-30 @ 15:20:40
URL: http://louiisenicole.blogg.se/

Postat av: johanna

Sv; okej :) jättefina :)

pluggar :p själv?

2011-03-30 @ 15:21:52
URL: http://withjohanna.blogg.se/

Postat av: esra

inget speciellt.
sj?

2011-03-30 @ 15:30:00
URL: http://eessrraa.blogg.se/

Postat av: Balida

Va gott det ser ut!

2011-03-30 @ 15:36:32
URL: http://balida.blogg.se/

Postat av: mysan

tack så mkt :) allt bra?

2011-03-30 @ 15:37:25
URL: http://myedenvad.blogg.se/

Postat av: Kitty B.

aha okej, skönt att det e påväg bort då (: nä den e hemsk :/ förresten, har du använt "no-egg" produkten? jag använder den i recept där ägg ska vara och byter ut med den. tror den e ganska dyr men den varar jätte länge (:

2011-03-30 @ 15:44:08
URL: http://kitilicious.blogg.se/

Postat av: 已知 Mohammedi Al-debis™

sv: plugga antar jag :D
själv?

2011-03-30 @ 15:45:34
URL: http://mohammedialdebis.blogg.se/

Postat av: Evelina :)

- härligt :) jag med fast är sjukt trött

2011-03-30 @ 15:49:56
URL: http://baaraevelinaas.blogg.se/

Postat av: tasha

jag ska blogga och plugga :( samma vanliga! ;) sj? och gud vad god^^

2011-03-30 @ 15:52:04
URL: http://ellohell.blogg.se/

Postat av: evelina carlson

åh så mumsigt!

s: ja, riktigt kul :D ingen fara!

2011-03-30 @ 15:54:45
URL: http://evelinacarlson.devote.se

Postat av: Becca

sv: Okey :)
Hur står det till med dej idag då?? :D

2011-03-30 @ 15:59:24
URL: http://myranstankar.blogg.se/

Postat av: angelica; photo&FASHION ♥

hmm, jag gillar gurka,paprika,sockerärtor :D fast på pizza är det champinjoner eller ananas :D<3

2011-03-30 @ 16:01:40
URL: http://onlyangelica.blogg.se/

Postat av: Frida Nyburg

ser jättegod ut:)

inget speciellt, ska iväg och träna bara.
du då?

kram Frida

2011-03-30 @ 16:32:20
URL: http://fridasrunway.blogg.se/

Postat av: Sasha

Den ser jättegodi ut :)

sv; Vi båda får vänta något år tills vi skaffar barn då helt enkelt :p så hinner vi vara barn själv lite innan.

2011-03-30 @ 16:49:44
URL: http://sashas.se

Postat av: Frida- En fotoblogg

ikväll ska jag plugga och titta på tv hih.själv? :)

2011-03-30 @ 16:51:05
URL: http://fridafridaaa.blogg.se/

Postat av: karrochaan

fin blogg! ^^ Allt bra med dig? :)

2011-03-30 @ 16:57:50
URL: http://karrochaan.blogg.se/

Postat av: Muttiz

Så himla fin header du har!! :)

2011-03-30 @ 17:03:31
URL: http://muttiz.blogg.se/

Postat av: Elvira♥

Troligen så blir det att sitta hemma och ta det lugnt. sj? :D

2011-03-30 @ 17:11:56
URL: http://aliciaelvira.blogg.se/

Postat av: Jenny

ja ;p
Har varit lite seg på o svara för har varit sjuk hela veckan, och det är även det jag Har gjort ;p du själv då? :)

2011-03-30 @ 17:45:51
URL: http://jennychristiina.blogg.se/

Postat av: Elina

Ser gott ut!=)

2011-03-30 @ 17:49:48
URL: http://elinaryttbergs.devote.se

Postat av: ida

hej allt bra? :)

2011-03-30 @ 19:01:27
URL: http://idalundberg.se

Postat av: ladymuffin :)

ser gott ut!
sv; oho! :) Jo min favorit grönsak är nog... bambuskott eller broccoli! Körsbärstomater är ju en höjdare också! :) dina då?
Ha en superbra kväll! :) Kram på dig

2011-03-30 @ 19:42:50
URL: http://ladymuffin.blogg.se/

Postat av:

- mums vad gott det såg ut!

2011-03-30 @ 19:54:14
URL: http://dajeroma.blogg.se/

Postat av: Malin Sundin - hobbyfotograf

åh gott!

2011-03-30 @ 20:22:13
URL: http://malinsundin.blogg.se/

Postat av: Eleonore

Denna lät ju riktigt smarrig, får prova någon gång :D

2011-03-30 @ 20:34:56
URL: http://www.fika.med.nöjesgalaxen.se/

Postat av: Wilma ♥

Hej jättesöt blogg!
Allt bra? ♥

2011-03-30 @ 20:44:12
URL: http://finishwoman.blogg.se/

Postat av: Matildaz

ser riktigt gott ut :)

2011-03-30 @ 20:52:06
URL: http://matildaz.blogg.se/

Postat av: Frida Widmark

sv: tack! :)

2011-03-30 @ 20:59:11
URL: http://widmarks.blogg.se/

Postat av: Amanda Rieem

oh den såg lite småläskig ut :p

2011-03-30 @ 21:25:45
URL: http://amandarieem.com

Postat av: Yohanna

Det där såg gott ut! :)

SV: hehe okej :P

2011-03-30 @ 21:30:22
URL: http://fireflybaby.blogg.se/

Postat av: johanna

å vad mysigt det låter!!

2011-03-30 @ 22:06:20
URL: http://withjohanna.blogg.se/

Postat av: jossan

Åh! Gott det såg ut!

2011-03-31 @ 08:43:37
URL: http://ashotofvodka.blogg.se/

Postat av: Yohanna

SV: Åh det lät ju sjukt gott! :D
Vet du om man kan ha vanlig mjölk och smör i istället?
Sånt som man ändå har hemma :P

2011-03-31 @ 17:43:18
URL: http://fireflybaby.blogg.se/

Postat av: Jasmine

Kakan ser kanon ut! Jag är säker på att de som fick smaka den är mätta och minst sagt belåtna. ;)

Svar: Jag har aldrig uppfattat dig som egoistisk... o.O

Kram

2011-04-01 @ 21:41:45
URL: http://rosanatt.blogg.se/

Trackback