CIABATTA M. HUMMUS OCH GRÖNSAKER

2012-01-31 / 19:38:32 / ~ Restaurang Recommenderad / 45 kommentarer

Ja, ibland kan man äta något lunchigt till frukost, men ibland kan man äta något lunchigt till middag. Som idag: ciabatta (och en variant som heter ciabatta fitness) med hummus och grönsaker. Omnomnom!



Det är förstås inga konstigheter med receptet, men det är helt klart tipsbillig och lättlagad studentmat. Och dessutom snabblagad eftersom i princip ingen tillagning krävs. Det är bara att göra hummus och servera sedan med massor av grönt; här tomat, ruccola och rödlök.

Hummus:
400 g kikärtor i konserv
1,5 dl crème fraîche
1,5 msk pressad citron
1 vitlöksklyfta
0,5 - 1 röd chili
0,5 tsh spiskummin
2 msk olivolja
2 msk tahini

Skölj av kikärtorna. Häll sedan allt i en matberedare och kör på pulsinställningen till en jämn smet. Om ni inte har en matberedare; hacka chilin i små bitar och pressa vitlöksklyftan innan ni lägger allt i en bunke. Mixa allt med mixerstav eller dylikt.

(För att få ner priset ytterligare kan man förstås baka bröden själv och även utesluta tahini. Dessutom kan man köpa kikärtorna torkade för nästan inga pengar alls. De ska då blötläggas i minst 8 timmar innan tillagning.)

RUTIN?

2012-01-31 / 14:05:16 / ~ En (o)salig blandning / 58 kommentarer
Vad duktig jag känner mig som började morgonen på IKSU och crosstrainern, därefter deltagande på en lång och sövande föreläsning och så vidare för fler goda gärningar som jag kommer skriva mer om sedan. Men hur som helst en bra start på morgonen. 



Dessutom: ekande tomt i såväl omklädningsrum och gym på morgnarna. Kanske jag borde försöka ha det som rutin - att träna innan skolan istället för efter? Det känns helt klart skönt såhär efteråt!

NY VECKA = NYA TAG

2012-01-31 / 06:49:24 / ~ En (o)salig blandning / 12 kommentarer
Idag känns det ganska bra att vara jag. Klockan är i skrivande stund 06:35 och jag är vaken. Jag har ätit frukost för första gången på mycket länge och ska strax ta mitt pick och pack och bege mig till gymmet.



Det bästa med måndagar är att man får en chans att börja om. Som jag har skrivit tidigare: jag tror på den här magin med nystart vid nyår. Så varför då inte göra en ännu nyare start vid ny vecka? Det handlar ju trots allt bara om att njuta lite mer. Igår var det i form av pampering, idag i form av träning, imorgon i form av... ja, vem vet?



Erik var väl sådär måttligt taggad på pampering. Men när han stelnat färdigt såg han faktiskt lite gladare ut. Nu: IKSU (men det slipper han i alla fall, stackarn).

VEGOFILÉER M. RIS

2012-01-30 / 18:58:36 / ~ Restaurang Recommenderad / 32 kommentarer


Idag blev det snabbmat i form av vegetariska filéer från hälsans kök, ris med sweetchilisås och så lite chilisås och keso på sidan av. Inget recept kommer förstås upp, eftersom det inte är hemlagat men till er som har frågat: jag ämnar lägga upp recept på maten jag lagar (om det inte blir hopplöst äckligt förstås...).



Idag blev det däremot INTE hopplöst äckligt. Enkelt och milt men med god smak. Och för er köttätare kan jag ju tipsa om att dessa är ett bra alternativ till kött. Ett slags "låtsaskött" kan man säga att det är, men det kräver kryddning för att få lite bett och förhöja smaken. Här kryddad med cayennepeppar och salt.

Ät och må!

SKOLUNIFORMEN

Nu börjar jag skolan snart, så det är dags att bege sig mot universitetsområdet. Det är så udda att jag gillar att plugga när jag aldrig, aldrig, aldrig har gillat skolan förut. Inte sådär fånigt som alla skolbarn hävdar, utan på ett påtagligt sätt som jag kan berätta om en annan gång.

Nu älskar jag det! Och såhär ser skoluniformen ut idag:




Topp: Gina Tricot genom Myrorna
Jeans: Gina Tricot genom syrrans garderobsrensning
Skärp: Myrorna

Allt second hand idag. Inte dumt. Det är spännande att inse hur lite av mina kläder jag faktiskt har köpt i butiker som inte är second hand.

MENY VECKA 5

2012-01-30 / 09:29:06 / ~ Restaurang Recommenderad / 11 kommentarer
Förra veckan gick jag upp all vikt jag hade gått ner. Så nu ska jag verkligen se till att hålla det här matschemat som jag vet att mitt blodsocker klarar av. Förra veckan hade jag ett anfall av att hetsäta fetaostkuber och dricka grapetonic ur flaskan och... ja, oj, hur får saker och ting plats?

Här kommer alltså veckans middagsmatsplanering:



Jag blir hungrig av att läsa det och ska verkligen försöka hålla det nu. Heja heja heja! Vad tycker ni, verkar det gott?

NARNIALANDSKAP

2012-01-29 / 22:43:59 / ~ En (o)salig blandning / 16 kommentarer
Här i Umeå är det vackert. Ni som läser min blogg vet att jag är trött och less på vintern med dess mörker och kyla. Men man kan inte komma ifrån att dessa Narnialandskap som omringar oss i Umeå faktiskt är... ja, ganska så vackra!



Dessutom gör snön mörkret lite lättare att uthärda. Mörkret lite mindre mörkt.

MITT ROSA KORT

2012-01-29 / 17:46:00 / ~ En (o)salig blandning / 32 kommentarer
Nej, vet ni vad, jag är inte helt kry. Lite feber och frossa, och så håller jag på att få ett munsår. Trösten i eländet är... att inse att jag har körkort! Jag har nu hämtat ut det och har numera ett ÄKTA kort, inget intyg på papper. Körkort!

BILDEN RADERAD PÅ GRUND AV BEDRÄGERI!

Ja, hörrni. Jag är förvånad över hur ljust, blekt och litet fotot är. Och hur kriminell jag ser ut. Men som Madde sa till mig: "varför skulle du ragga killar med ditt körkort?". Huvudsaken, kära vänner, är att jag har ett. Moahahaha!

SMYGPARTY IGÅR

2012-01-29 / 12:51:55 / ~ En (o)salig blandning / 8 kommentarer
Igår blev det lite småpartaj ändå! När jag satt som mest rastlös och partysugen hörde Annika av sig och jag har spenderat kvällen med framförallt henne, Ida-Marie och Sofia. Jag hade på mig min nya väst, en outfit som bara fungerar stående. Sittandes spricker nästan de översta knapparna!


Det var en rolig kväll, en aning folktomt på krogen men jag hann i alla fall dansa bort min raslöshet och snacka massor med strunt, sippa Jack Daniels och umgås med fina grrls. Det blev inget totalröj, men väl en trivsam kväll och sedan hem till Erik för att bli värmd - jag har haft frossa hela natten...



SO GOOD, SO GOOD

2012-01-28 / 18:21:11 / ~ En (o)salig blandning / 8 kommentarer
Idag har det varit en ljuvlig dag. Det var loppis på kupan: alla kläder och textiler kostade 20 kronor. Oavsett plagg, oavsett märke, oavsett kvalitet. Oj, oj, oj, jag höll på att shoppa mig till skavsår - så mycket flängde jag omkring bland alla galgar och plagg. Bland annat en läcker väst följde med:



Jag tycker den är rätt sexig och ska nog ha på mig den om jag ska ut på krogen ikväll. Vilket jag hoppas på, för jag är så himla partysugen.

Efter shoppingrundan med mamma och syster var det hem på lunch från Café Victoria, klippa hundens klor, gulla med syster och sedan köra lite bil själv. Och det är fortfarande sopännande och roligt. Yeeeey! Helt klart en ljuvlig dag och jag hoppas att kvällen också blir till belåtenhet!




NY ENERGI

2012-01-28 / 11:07:00 / ~ En (o)salig blandning / 10 kommentarer
Just nu sitter jag i en blårutig pyjamas i soffan med en iPad i handen, en hund i knät och nygräddade scones på bordet framför mig. Med körsbärsmarmelad och ost. MUMS!



Att vara hemma är verkligen som att ladda batterierna på ett eller annat sätt. Som igår: het bastu, satsumadoftande body butter och gott vin. Inte dumt! Faktiskt riktigt vilsamt!



Jag har försökt lära mig hur man mobilbloggar, men det går käpprätt åt skogen. Jag inser mer och mer att jag måste köpa mig en surfplatta. Det bara är så, jag bara måste. Vad kostar 3G månadsvis på en iPad exempelvis?





PERUKER KOMMER TILL RÄDDNING

2012-01-27 / 12:11:00 / ~ Håravfall & alopecia / 24 kommentarer
En fördel med att ha tappat håret är att jag äger över 10 olika peruker. En fördel med att äga över 10 olika peruker är att jag inte behöver oroa mig för bad hairdays. Idag exempelvis, när mitt hår var ostyrigt och tillplattat och såg ut som en tovig hamster, behövde jag inte duscha om och kamma och blåsa. Bara på med peruk!




Den här peruken sitter fast som en "strut" i hårbandet. För er som haft peruk på er under heldagar vet ni att känslan efter är ungefär som när ett tajt diadem har klämt åt bakom öronen hela dagen. Med den här ljuvliga slipper man det eftersom hela anordningen är gjord i resår. Dessutom känner jag mig lite sportig i den!

Nu ska jag gå till min vän Néa som är sjuk och mata henne med Zyx och Panadol Hot. Upp på bena' me' 'na, that's what I want.

TRÄNA ELLER LID

2012-01-27 / 09:50:26 / ~ En (o)salig blandning / 6 kommentarer
Nu sitter jag alldeles sömnmosig i bara underkläderna och funderar på mina valmöjligheter. A) Träna innan skolan, duscha på IKSU och sedan knalla till seminariet. B) Träna efter skolan, åka buss hem till mamma och pappa och duscha + basta där. C) Inte träna, sova mer och sedan äta godis till frukost.

vs. 

Jag önskar att jag hade en Bob Harper som kunde säga åt mig att det inte finns några alternativ: träna eller lid, ungefär. Men alltså... aj, vad det tar emot. Jag vill helst bara sova.

PEPPA MIG!

***
Update:
Det råkade bli alternativ D) Inte träna innan skolan, packa ner träningskläderna så att möjligheten att träna efter skolan finns, men troligtvis kommer ignoreras och sedan tänka "äsch, jag börjar på måndag" ;) 

ALLA NYA LIV MÅSTE BÖRJA PÅ MÅNDAGAR!

ONCE UPON A TIME <3

2012-01-26 / 21:57:15 / ~ En (o)salig blandning / 13 kommentarer
Once upon a time är en så skadligt vacker serie. Jag bara gråter och skrattar om vartannat, och vill aldrig att det ska ta slut. Det kliar i fingrarna att ta min Pirate bay-oskuld och bara hämta hem alla som kommit ut. Men ack, jag ska vara stark!



Snövit är dessutom så oerhört vacker. Jag tar tillbaka allt jag skrivit om alla andra - jag tar tillbaka Gary Oldman, jag tar tillbaka Anna Kournikova, jag tar tillbaka Jensen Ackles... Ginnifer Goodwin är mitt freecard. Jag har älskat henne sedan hon sågs i Mona Lisas Leende och nu igen i Once Upon A Time.



Men tro inte att ni måste se serien för de fina skådisarna. Fina skådisar har vi omkring oss hela tiden och behöver inte promotas mer. Media är läskigt. Men Ginnifer Goodwin är en fin bonus i den här serien som passar mig som hand i handske. Den har själ, skulle man kunna säga.

STÄDNINGSINSPIRATION..?

2012-01-26 / 15:05:07 / ~ En (o)salig blandning / 3 kommentarer
Äsch, jag har inte orkat mig iväg till posten ännu, men jag ska. Jag vill se mitt fina rosa kort! Men för att komma igång i kroppen (som idag är stel av träningsvärk) så börjar jag med att städa inför helgen då Erik ska ha filmkväll. Då knyter jag alltid en sjal runt huvudet och leker husa.



Kanske man skulle ta och klä om soffan också? Nu när jag ändå är igång liksom. Och självklart ska jag ha Askungen på i bakgrunden - ingen städning utan Cinderella!

JAG HAR KÖRKORT OCH PENGAR

2012-01-26 / 11:45:30 / ~ En (o)salig blandning / 7 kommentarer
Så sjukt det känns att inse att jag har körkort. Idag kom avin och mitt körkort är tillverkat och väntar på mig på posten. Jag visar det när jag kommer tillbaka därifrån.



En annan sak som är sjuk att inse är att jag har betalat alla mina räkningar för månaden och ändå har i princip mer pengar än jag brukar ha INNAN jag betalar räkningarna. Intressant utveckling... men inte mig emot!

ÅH, LILLA GRÖNA!

2012-01-25 / 19:39:00 / ~ En (o)salig blandning / 10 kommentarer
Jag behöver köpa en ny dator. Ni kanske har märkt hur lite jag bloggar nu. Delar har att göra med att jag inte känner ro och har haft mycket stress omkring mig, men andra har att göra med att min dator har gått sönder. Så jag känner mig gosigt isolerad med begränsad tillgång till mail, facebook och blogg.

Men bloggen saknar jag. Så jag måste införskaffe en ny dator snarast och den här står överst på vill-ha-men-har-inte-råd-med-listan:




Åh, den är så vansinnigt snygg. Grön och orange är mina favoritfärger! Dessutom är den bra, relativt lätt och kommer täcka alla mina behov. Och så är den ju grön, dess största fördel. Greeeeeeeen love! Har ni någon favoritfärg?

LÄNGTAN EFTER SOMMAR!

2012-01-25 / 07:53:56 / ~ En (o)salig blandning / 7 kommentarer
Idag vaknade jag, gick in på Paows blogg (inte för att den är bra utan för att det har råkat bli så) och tänkte: "Fasen, man kanske skulle ta och färga dip-dye ändå". Tänk er bara: jag med mina buffaloskor och färgdoppade toppar!? Sedan kom jag på att jag inte har något hår att doppa... osis :/

Men till sommaren (ååååh, sommar) borde det ha vuxit ut så pass långt att jag har något som liknar en frisyr i alla fall, för det växer så det knakar!



Okej, inte såååå långt förstås, men jag kände mig verkligen tvungen att hiva upp en sommarbild. Jag längtar så himla mycket till värme och sol och bruna kroppar... det här vinteräcklet tål jag inte mer. Och det som brukade vara min favoritårstid - hur tänkte jag!?

HUNGRIG!!

2012-01-24 / 16:05:52 / ~ En (o)salig blandning / 0 kommentarer
Jag måste hitta en bättre träningsrutin. Idag när jag kom hem från träningen där jag gett allt på löpbandet och svettat ner hela ryggen var jag så hungrig att jag ville dö lite. Och vad gör jag då? Jo, först tuggar jag i mig en banan. Men det hjälpte inte, så då började jag hetsa fetaosttärningar direkt ur burken. Liksom, varför!?



Och ja, för att hinna före alla haters: jag har inte retuscherat bilden. Min haka är bara sådär knölig när jag grimagerar ;)

Nu skriker min kropp åt mig att jag bör äta resten av skafferiet så jag ska gå och sätta ett stycke silvertejp över käften... jippie!

TIDEN ÄR KNEPIG

2012-01-24 / 11:57:45 / ~ En (o)salig blandning / 2 kommentarer
Vilka underbara dagar det har varit. Nu när jag inte ständigt oroar mig för b-uppsats och körkort känns det som att dagarna är så lugna och sköna. Idag har jag till exempel gjort klart min b-uppsats och pluggat inför veckans seminarier. Och så var det gjort... så då började jag plugga inför nästa vecka. Och klockan är bara tolv!

Nu ska jag lämna in b-uppsatsen, hämta ut min omtentamen (som jag fick VG på!) och sedan springa till IKSU och göra av med lite mer energi. 



Så konstigt ändå, att när "måste" och "borde" försvinner blir det helt plötsligt roligt att fylla dagarna med viktiga riktiga saker. Jag känner mig full av energi och redo att göra det mesta av dagen!

BILKÖRNING I VINTERLANDSKAP

2012-01-22 / 18:18:02 / ~ En (o)salig blandning / 12 kommentarer
Tjena, tjena alla monsterdiggare!

Idag har varit en brutalt härlig dag. Jag har kört så mycket bil, alldeles ensam i bilen. Jag körde till Ersmark, till rusta och Coop, plockade upp syrran på Ersboda, körde henne till Mariehem och så runt som en galning. Det var så kul, en sådan frihetskänsla och fortfarande med lite bilkörningspirr i kroppen.

Nu har jag bara hunnit hem och lagat mat: grekisk sallad blir det, med fetaost och melon.



och börjat se Once Upon A Time. Så ljuvlig serie, särskilt för mig som älskar sagor. Det känns fantastiskt faktiskt. Kanske blir jag en TV-tittare till slut, jag som helst vill slänga ut TV:n genom fönstret många gånger. Och just nu skulle den sjunka direkt: här i Umeå har snön verkligen bestämt sig för att komma!



HUUUUUH, hoppas att det snart blir vår istället.

MIDDAGSDATE

2012-01-21 / 22:21:22 / ~ Dryck, bakverk & mat / 11 kommentarer
Ja, frågan är om lördagkvällen trots allt toppade fredagkvällen. Körkortet kan inte toppas förstås, men kvällen. Jag och Erik var på date på Rött, åt och drack gott, pratade strunt - supermysigt!





För mig blev det en pasta och en gräddig sås med gula kantareller, soltorkade tomater och rödlök och ett glas rödvin. Erik njöt istället av sin fläskfilé med blandat tillbehör och någon flashig öl. Inte så tokigt och vi blev mycket belåtna.

Nu ska vi blanda till oss en gin & tonic och se på Runaway Bride. Chickflick-time!!

MÄRKLIG GÅRDAG

2012-01-21 / 12:52:43 / ~ En (o)salig blandning / 20 kommentarer
Igår blev en ganska märklig dag. Jag tog körkort, blev så glad att jag började gråta (så att alla andra på trafikverket nog trodde att jag kuggade) och tänkte fira med att köpa kuliga saker på stan. Så jag gick runt i över tre timmar och när jag var på väg hem insåg jag... att jag inte hade köpt något alls. På tre timmar i glädjedimma och massor av butiker, inte ett enda köp.

När jag kom hem skulle jag och Erik gå på Rött och äta middag. Men så fick jag så fasansfull huvudvärk, så vi ställde in det. Istället köptes öl och nyponsoppa och jag började må bättre. Så jag tänkte göra mig redo för maskerad (på bilden är klänningen inte färdigsydd än, men ni fattar grejen):


Det var alltså Den Vita Drottningen ur Tim Burtons Alice i Underlandet jag skulle föreställa. Men när Den Röda Drottningen bangade kändes det så lösryckt, så jag sminkade mig rosa, hade en rosa klänning som jag fått av Néa, rosa strumpbyxor och så det blonda peruken och höjdskräckshöga skor. Så blidde jag Elle Woods ur Legally Blonde istället! Jag har ingen bild på när jag var klar, men såhär såg det ut in the making:




Sedan helt plötsligt, när jag var färdig och allt så blev huvudvärken värre och peppen mindre och det slutade med att Sandra och Néa kom till mig och följde mig sedan till NH för att dansa. Och jag sprang omkring med mina 12 cm klackar och dansade, fick drinkar betalda och allt möjligt. Rosa, kort kort och långt blondt hår får mer gratisdrinkar än vad jag får när jag ser ut som mig själv. Intressant.

Efter NH: hem ensam, äta nattamat i vardagsrummet, fick brutal hicka och vågade inte gå och lägga mig utifall jag skulle råka väcka Erik och sedan vaknade jag klockan 11:30 och insåg att jag fortfarande hade hicka och befann mig i vardagsrummet. Ganska lustigt, som att sömnen bara gjorde tillfälligt avbrott.

Nu är jag i alla fall pigg och kry och glad och ska duscha och fixa till mig lite. Kul gårdag, får se om det går att toppa ikväll, men det tvivlar jag på. Jag tog ju faktiskt körkort igår. Inget kan nog toppa det, om jag inte skulle testa positivt idag, möjligen.

(det kliar i fingrarna att skriva allt jag har "innestående", därför blir inlägget långt. Jag önskar att jag aldrig behövde sluta skriva!)

JAG TOG KÖRKORT IDAG

2012-01-20 / 20:53:03 / ~ En (o)salig blandning / 18 kommentarer
Det är inte så många som fattat att ni ska klicka på länken för att veta hur det gick, istället för att läsa inlägget. Föregående inlägg är ju för fasen en kuggis. 

JO, JAG TOG KÖRKORT IDAG, PÅ FÖRSTA FÖRSÖKET OCH UTAN INVÄNDNINGAR! Och när jag skulle berätta det började jag gråta som en fontän och sedan skakade mina händer i 20 minuter. Sådant händer när man uppnår något så stort som det här. Och oj, vad glad jag är. 3 månader på dagen med Madde och... jag kan inte tänka mig en bättre väg till mitt rosa kort! <3

Tack, tack så mycket Madelene och alla andra som har peppat och hjälpt och.. ja, tack till mig själv också kan man väl säga utan att låta ego?



KÖRKORT?

2012-01-19 / 16:19:26 / ~ En (o)salig blandning / 13 kommentarer
Guess what mina vänner:


Idag hade jag uppkörning. Snö och skit och nerver och helvete. För att beskriva ungefär hur det gick och hur jag känner mig just nu KLICKA HÄR och släng gärna in en kommentar!

TO BE WARM

Jag vaknade till en iskall lägenhet. Jag är svinnervös, för idag är det slutseminarium och min b-uppsats ska sågas. Och jag själv vet inte om jag har en särskilt bra opponering. Och uppkörningen närmar sig. Att dessutom frysa klockan 06:10 blev lite overkill. Därför gör jag det bästa av situationen:




Det syns inte på bilden och jag har ingen som kan fota mig idag, men det är en t-shirt fylld av tryckta mössor, vantar, tjocktröjor och öronmuffar, samt texten TO BE WARM  - Be cool, be warm for winter! Om man fryser själv kan man alltid ljuga till det lite mysigt med sin tröja!

Nu ska jag gå till skolan och skriva ut en massa strunt! Wish me luck.

INFÖR MASKERAD PÅ FREDAG

2012-01-18 / 21:52:00 / ~ Teckning, målning & DIY / 2 kommentarer
Idag har jag varit väldigt aktiv och det känns ganska bra. Jag har lämnat tillbaka en massa böcker till biblioteket, skrivit mitt opponeringsprotokoll inför morgondagen, åkt på Myrorna och köpt tyg och ätit middag på stan med Néa.

När jag kom hem tog jag tyget jag köpte och sydde mig en klänning. Bara sådär. Det hela är inför en maskerad på fredag med temat Movie Star och nu känns det som att jag borde vara redo. Jag ska dock inte vara en filmstjärna utan en filmkaraktärKan ni gissa vem jag ska vara?


Här är en tjuvtitt och ledtråd, men svaret kommer först på fredag då jag har hela looken! Heja heja heja, vad kul det är att sy och så kul det är att klä ut sig. Jag är så peppad och nöjd!

LOOKS

Nu är det dags att ta sig i kragen, som vanligt. Imorgon är det slutseminarium med opponering och annat läskigt. Det känns dessutom som att jag inte har särskilt vettiga saker att säga till min respondent, så jag ska dra en sista stunden studie nu i UB, eftersom jag är fixad och klar för att bege mig.



Tröjan har jag fått av min syster och jag gillar den så mycket för att det är en bastopp som är lite finare än bara vanliga bastoppar, på grund av sina volanger på axlarna



Dessutom: det är första gången jag har kunnat göra någon typ av frisyr sedan jag tappade håret. Det växer så det knakar och jag har gjort en spretig mohawkvariant. Superroligt att pilla och fixa sådär! Tyvärr går den förstås sönder i mössan, men ändå - FRAMSTEG!

PICKNICK

2012-01-17 / 15:12:49 / ~ En (o)salig blandning / 2 kommentarer
2012 har börjat så himla bra. Stressad är jag och jag kommer inte riktigt igång med att hålla lägenheten städad och pluggandet i tid. Men jag har det himla bra och lyckas med ganska många bedrifter trots stressen, och då känns det extra bra när jag väl lyckas med dem.

Igår kom Néa förbi för att fira att jag klarat teoriprovet. 1,5 l coca-cola och varsin smörbulle kom hon över med och vi hade picknick i mitt vardagsrum medan vi såg på The Holy Grail. Trivsamt!



Jag vet att jag inte skulle umgås förrän den 24 januari, men det är det som är så bra med en sambo och en granne; en picknick här och där tar inte tid precis! 

Nu måste jag verkligen städa innan Erik kommer hem från jobbet. Som den lilla frugan jag en gång kommer bli kan jag lika gärna börja öva nu! Eller... sådant kanske man inte får skoja om.

YES, YES, YES!

2012-01-16 / 11:22:58 / ~ En (o)salig blandning / 9 kommentarer
Såhär har jag spenderat största delen av helgen:



Men idag är det annat ljud i luren:



Om en bild säger mer än 1000 ord så är essensen av den här bilden ungefär: jag klarade teoriprovet, hell yeah!



59 poäng
måste man ju ändå vara nöjd med. Som ni ser har jag ungefär ett fel i varje ämnesområde och jag blev så himla sur när jag insåg det, för de flesta frågor visste jag egentligen men läste frågan lite bakvänt eller missuppfattade på andra sätt. TIPS! LÄS FRÅGAN ORD FÖR ORD. GÖR INTE MINA SLARVFEL!

Men framför allt är jag nöjd över att jag har klarat det och nu bara måste klara uppkörningen så är jag helt plötsligt en bitch on wheels

FÖRÄNDRINGAR

2012-01-15 / 12:53:46 / ~ En (o)salig blandning / 9 kommentarer
Igår tog jag mig faktiskt i kragen och gick till Vasakyrkan. Jag är rätt ledsen att jag inte tog med kamera, för det är så mycket fina inslag där. Exempelvis får man under lovsången gå och tända ljus för någon eller skriva böner på lappar och så. Jag försökte, men det var helt konstigt för mig. Det blev lite: "Hej Gud, länge sedan sist.. läget?". Men så är det, saker och ting förändras.

Nu ska jag ut och köra bil och imorgon är det dags för teoriprov. Jag vill be alla att inte försöka vara med mig förrän 24 januari, innan dess kommer jag inte ha tid att ens andas!



JAG SKA TA TAG I ALLT

2012-01-14 / 15:46:13 / ~ En (o)salig blandning / 8 kommentarer
Det är inte så lätt att komma igång med bloggen. Jag önskar ofta att jag hade obegränsat med tid och inspiration, men som vi alla vet är det inte alltid så. Grejen med min blogg är att den är som ett minnesgalleri. Jag skriver om bagateller som leder till att jag kan se tillbaka och inse precis hur jag tänkt och vad jag gjort. Därför hoppas jag att min inspiration ska komma tillbaka, för min egen skull. Men just nu känner jag mig bara trött och hungrig.



Idag ska jag bara plugga teori, äta god mat och sedan åka till Vasakyrkan tror jag. Jag tror att det var... snart två år sedan jag gick till kyrkan. Det känns ganska obehagligt, för det var så viktigt för mig. Och nu är det bara borta, eller?

EN "LEDIG" PLUGGDAG



Jag är trött, jag är less och jag har skickat in min uppsats för opponering. Det finns inget mer jag behöver göra, jag borde ha tagit en extremt lång sovmorgon. Men ack, vad lätt det är att ljuga för sig själv. Jag har nu vaknat för 45 minuter sedan och ska nu spendera hela dagen med att plugga körkortsteori.

TEORIPROV PÅ MÅNDAG, AAAAAAAH!

INTERVJU!

2012-01-12 / 17:40:20 / ~ En (o)salig blandning / 7 kommentarer
Idag finns en intervju med mig uppe på Rebeccas blogg! Jättekul verkligen, och den handlar lite om min sjukdom, mitt bloggande och lite allmänna saker i mitt liv. Gå in och läs den allihopa! Direktlänk hittar ni genom att klicka på bilden.


P.S. Idag skickade jag in mitt utkast till B-uppsatsen för opponering. Inte illa!

PRODUKTIV IDAG

Idag har jag varit på skolan hela dagen och känner verkligen hur uppsatsen börjar landa och bli vettig. Nu förstår man sammanhanget och samtliga delar finns på plats. Det känns bra. Väl hemma igen har jag mest småfix kvar och jag tänker bli klar innan 21:00 då Biggest Loser Sverige börjar på fyran. Woho!



T-shirt: VILA Clothes
Chinos: H&M (syrrans gamla)
Skärp: Band från en gammal kofta
Sockar: H&M tror jag
Hår: Mitt alldeles egna!

Det bästa med att Fanny har haft högre inkomst än vad jag har haft är att hon köper mer kläder. Och när hon köper kläder rensar hon också ut en massa gammalt. Och vem dyker upp då för resterna? Jo, jag! Win!

BAKPOTATIS M. GREKISK FYLLNING

2012-01-11 / 09:44:55 / ~ En (o)salig blandning / 5 kommentarer

Well, egentligen är det förstås gårdagens rätt, men för min egen skull vill jag faktiskt ha det här rexceptet nedskrivet, så jag lägger upp det i alla fall: bakad potatis med grekisk fyllning! Det var inget fel på det, tvärtom var det rysligt gott.



Bakpotatis med grekisk fyllning, 4 stycken
4 bakpotatisar
200 g fetaost
2 dl crème fraîche
½ kruka basilika
15 svarta oliver
4 msk röd pesto

Baka potatisarna nästan klara, ca 45 minuter på 225 grader. Smula fetaosten, riv basilikan och hacka oliverna och lägg i en bunke. Tillsätt crème fraîche och pesto och rör om till en smulig röra. Ta ut potatisarna ur ugnen och dela dem på mitten. Gröp ur potatisen i bunken och blanda med röran. Fyll röran i de tomma bakpotatisskalen, grädda i 15 minuter på 225 grader.

Jag, Erik och Néa var alla nöjda och glada och mätta efter den här festmåltiden. Mums!



RACE AGAINST THE CLOCK

2012-01-10 / 17:56:54 / ~ En (o)salig blandning / 9 kommentarer
Vilken dag det blev idag då. Jag satt på Universitetet och pluggade från 10-12 ungefär, gick hem, somnade i soffan (fail!), lagar nu mat och måste sedan tillbaka till skolan. Jag och sista-sekunden-plugg alltså. Men från och med nu är ju det också helt klart ett år 2012 mål. Men jag kommer nog hinna.



Nu ska jag stretcha medan potatisarna är i ugnen och se lite Supersize vs. Superskinny. Jag ser inte fram emot att ge mig ut i kylan än, men jag ser VERKLIGEN fram emot att kunna stänga datorn och bara vara klar! Heja!

BROCCOLIGRATÄNG

2012-01-09 / 19:04:22 / ~ Restaurang Recommenderad / 17 kommentarer

Oj oj oj, det blev en hemskt god broccoligratäng idag. Och snabbt gick det också. Men inte tillräckligt snabbt; i slutet av tillagningstiden satt jag och tittade in i luckan och bara väntade på att få hugga in!



Broccoligratäng, 4 port:
500 g fryst broccoli
2 gullökar
3 ägg
2,5 dl mjölk
1 block fetaost
Salt
Peppar

Koka broccolin enligt förpackningen. Stek löken mjuk. Fördela lök och broccoli i en ugnssäker form. Vispa ägg, mjölk, salt och peppar i en separat bunke. Smula ner fetaosten och rör om. Häll ost- och äggblandningen över broccolin. Riv ost över för en fin gratineringsyta. Baka i ugnen på 225 grader i 25-30 minuter.



Servera inte med Pepsi MAX, som vi gjorde på bilden. Drick vatten istället. Pepsi smakade skit att blanda med broccoli! Jag ville bara testa, eftersom det inte innehåller socker, men... så inte värt det.

MJUK OCH BÖJLIG

2012-01-09 / 11:07:59 / ~ En (o)salig blandning / 8 kommentarer
Alldeles snart ska jag på IKSU för att träna och stretcha lite. Jag och Erik har det som gemensamt nyårslöfte: att tänja och stretcha och bli mjukare. Jag är redan rätt mjuk om jag bara får lite tid på mig, men innan året är slut ska ryggen vara rak och benen i spagat. Så det så!





Det ska bli så roligt. Sedan jag gick i dans har jag velat kunna gå ner i spagat och split. Och nu tänker jag banne mig lära mig det. Alla nyårslöften måste inte vara vettiga och ha en djupare mening. Det här vill jag lära mig för skoj skull. Bland fågelfjädrar om så krävs ^^

MENY VECKA 2

2012-01-08 / 18:05:39 / ~ Restaurang Recommenderad / 6 kommentarer


Jag undrar om jag någon enda gång har hållt min veckoplanering en hel vecka igenom. Det är alltid någon dag som jag känner att: bläää, jag orkar inte laga det idag, av en eller annan anledning. Men Jag ska försöka hålla den här planeringen. Eftersom jag har satt in några lättlagade middagar borde det gå att hålla tycker jag.

EN FIN GÅRDAG OCH EN STRESSAD FLICKA

2012-01-08 / 15:32:29 / ~ En (o)salig blandning / 3 kommentarer
Det känns faktiskt lite läskigt att inse hur ovan jag är med att ha många bollar i luften samtidigt. Nu har jag en föreliggade b-uppsats att skriva klart till 12/1, ett teoriprov att klara, några körlektioner, en uppkörning. Och det är inte så himla farligt, men det känns ändå övermäktigt. Som att jag vill somna.



Men det får ju lov att gå, vad kan man annars göra?

Jag hade förresten en helmysig gårdag. Jag började morgonen med att promenera till IKSU för att gå på Zumba klockan 11:00. Men precis vid ingången halkade jag, vred om knät och hade riktigt ont. Så haltandes gick jag tillbaka... surt. Men på kvällen fick det hela vägas upp med finmiddag hemma hos mamma och pappa samt en övernattning i mitt flickrum. Inte dumt!

Men nu: back to basics!

JAG HAR MÅL

2012-01-06 / 12:46:40 / ~ En (o)salig blandning / 7 kommentarer
Jag blir ledsen på mig själv, som bara kan koncentrera mig på en sak i taget... nu har jag klarat av min Lilla Uppkörning och peppar inför teoriprov och uppkörning om några veckor. Och det är jättebra. Men då hamnar både blogg och studier efter. Och det är inte riktigt okej. Därför ska jag härmed påminna mig om något:



2012 kommer bli ett fantastiskt år, det är redan bättre än jag kunnat föreställa mig. Jag kan bara inte riktigt bolla allt som jag vill med mitt liv samtidigt. Jag önskar att jag hade fler timmar på dygnet, och inte en enda deadline.

För önska får man...

BOK: VID FLODEN PIEDRA SATTE JAG MIG NED OCH GRÄT

2012-01-04 / 13:23:43 / ~ Böcker & relaterat / 27 kommentarer
Jag har en känsla av att jag redan har skrivit om den här boken, men det tål att göras igen. "Vid floden Piedra satte jag mig ned och grät" är en bok av Paulo Coelho om två unga människor som älskat varandra sedan de var små. Nu träffas de igen och blåser liv i den kärleken.

Boken handlar mest om hur man kan slåss mellan passionen i nuet och det man faktiskt tror är meningen med sitt liv. Boken innehåller därför såväl passion, sex och kärlek som existentiella frågor, religion och filosofi.



Boken passar alla som gillar att läsa om förslag på meningen med livet, vemodig och till synes hopplös kärlek och i lugnt och skönt tempo. Jag gillade den.

Men med det sagt vill jag också påpeka att den är skriven på ett sätt som gör att jag satt och var arg på den ena karaktären. Jag tyckte inte om honom alls och tyckte att han var ett riktigt as som borde lämna kvinnan ifred. Han var som en plågad själ som försökte tolka in religion i allt som sades. Han påminde mig om en person som funnits i mitt liv, och det gjorde mig arg. Det är en pretentiös och religiös man som beskrivs, och sådana borde nog viga sitt liv åt Jesus istället för att försöka omvända kvinnor.

Men om man gillar böcker att vara arg och upprörd till så tycker jag absolut att ni ska läsa den. Jag själv hade, trots att jag i ilska en gång kastade boken över balkongkanten, riktigt svårt att lägga ned den.

BILTRÄNING OCH BENTRÄNING

2012-01-03 / 17:09:14 / ~ En (o)salig blandning / 6 kommentarer
Det har varit en himla bra dag faktiskt och jag känner hur 2012 vill mig väl. Eller är det jag som har fått en nystart och kämpaglöd i och med årsskiftet?

Jag började dagen med att äta riktig frukost, läsa lite och sedan åka på körskola. Vägen var hemsk, men jag tycker ändå att jag klarade mig bra på det stora hela! Direkt efter körskolan åkte jag på IKSU där det också gick fint. Däremot är jag rätt dålig på andra sätt: jag tränade random hill på crosstrainer och därefter fyra olika benövningar, 15x3. Och varför tränar jag ben när det är armmusklerna som behöver tränas!?



Efter det: diskat, lagt grönsaker och halloumi på marinering i kylskåpet och laddat hem rapporten jag ska komplettera. Idag blir det en brutal pluggkväll - jag tänker inte tillåta mig själv någon nattlig panik för att jag ligger efter. Tagga, tagga, tagga!

LÄNGTAN

2012-01-03 / 11:46:01 / ~ En (o)salig blandning / 3 kommentarer
Åh, jag känner sådan längtan. Jag längtar efter så mycket. Det är en fantastisk känsla och vissa perioder har jag inte längtat efter någonting alls. Jag är evigt tacksam att jag har ett så givande liv att jag kan längta efter saker och se fram emot dem.

Underbara liv.



JAG BLEV UTMANAD

2012-01-02 / 23:02:13 / ~ Listor / 4 kommentarer

1. Vad gjorde du för ca 10 år sedan?
För tio år sedan var jag 12 år. Mitt tolfte levnadsår var händelserikt på gott och ont. Jag kan inte ens skriva ut de största nedslagen i en offentlig blogg.

Men det barnvänliga: Jag gjorde slut med mina bästisar, blev bästis med Ellinor istället, blev ihop med en fantastisk kille som heter Fredrik, sjöng sweet child o' mine på skolans musikfestival, åkte till Norrfors på läger med allt som hör till (och mer <3), boffade bensin, började sjuan, lärde känna underbara människor, gick i dans, gick till BUP en gång i veckan, var med i Oasenstyrelsen, var kamratstödjare och en hel massa annat. 





Men sedan dess har mycket hänt. Bästisarna jag gjorde slut med, Erika och Jenny, är jag idag bra vänner med. Ellinor hälsar jag knappt på när jag ser henne på gatan. Fredrik har jag inte träffat på flera månader. Bensin - jag menar, kom igen?

2. Vad gjorde du för ett år sedan?

För exakt ett år sedan hade jag 39,4 graders feber, såg på Mumintrollet och hade rött hår.

3. Fem snacks du gillar?
~
Polkagrisar (Cloetta)
~ Nachochips
~ Grönsaker med holiday dip
~ Glass
~ Vin



Jag vet att alla kanske inte riktigt räknas, men jag gillar inte snacks så mycket.

4. Fem sånger du kan hela texten till?

~ Concrete Angel (Martina McBride)
~ Nymphetamine Fix (Cradle of Filth)
~ I'll be missing you (P. Diddy)
~ Satellites (September)
~ Himlen runt hörnet (Lisa Nilsson)

Och så vidare och så vidare... Néa kallar mig för Jukeboxen av en anledning ;)

5. Fem saker du skulle göra om du var mångmiljonär?

~ Bjuda familjen och mig själv och Erik till Thailand som jag saknar så mycket.
~ Köpa + inreda ett hus
~ Köpa bil
~ Så småningom ha ett litet med extremt lyxigt bröllop.
~ Skaffa getter och höns

6. Fem dåliga vanor?

~ Jag tjuvröker
~ Jag läser tills jag somnar i boken = sover med sänglampan tänd
~ Duktig-flicka-syndrom = allt som inte är BÄST är dåligt
~ Jag väger mig flera gånger per dag och får ibland nästan panik över siffrorna
~ Jag kopplar nästan allt till Harry Potter och påpekar detta, vilket driver mina vänner till vansinne

7. Fem saker du gillar att göra?

~ Blogga
~ Åka snowboard
~ Dansa
~ Köra bil
~ Pyssla



8. Fem saker du aldrig skulle klä dig i/eller köpa?

~ Päls - för jag är emot det
~ Tröjor med lappar på armbågarna - för att jag tycker det är fult
~ Push-up BH - för att det är obekvämt
~ Flip flops - för att jag får skavsår mellan tårna
~ Shorts som slutar precis ovanför knät - för att jag tycker det är fult

Men saker kan förändras, för bara några år sedan skrev jag batik, magtröja och utsvängda byxor. Nu gillar jag allt av det där.

9. Fem favoritleksaker?

~ Min kamera
~ Eriks bärbara dator
~ Mina Harry Potter-böcker
~ Eriks playstation 3
~ Mitt Supernintenda

Jag vet att det här är lite trist, men jag utmanar alla som är sugna att fylla i lisan! Markera och tryck ctrl+c för att kopiera.


NO MORE GRÄSÄNKS BLUES

2012-01-02 / 10:39:06 / ~ En (o)salig blandning / 6 kommentarer
Inatt drömde jag att jag fick godkänt på teoriprovet. Jag har mer och mer panik för det här med körningen. Nog för att det aldrig har gått riktigt åt skogen, men det känns på något sätt som att det går sämre och sämre ju mer jag övningskör. Och nu när jag har haft uppehåll på några veckor är jag svinnervös. Men det är ju ett av mina nyårslöften, att ta körkort. Och jag är på god väg. Så det är väl bara att bita ihop!



Men nu lämnar jag paniken och bekymren åt sidan: idag kommer Erik hem från Åland och Néa hem från Fuerteventura. Så helt plötsligt är jag inte gräsänka längre, utan får hem både min pojkvän och min flickvän. Inte så tokigt!



RSS