Peace
Publicerat: 2011-03-10, 22:22:52
Jag drömmer om långa vakna nätter i gräset. Jag drömmer om salt i håret, om fräknar på näsan, doften av hav och händer att hålla. Och så drömmer jag om isglass.
På tal om det har Ben & Jerry's en vårnyhet som heter Nordic Water Peace, med massor av choklad och skit. Men när den så villigt hamnar i frysfacket kan man ju inte låta bli att i alla fall ge den en chans.
Det är massa choklad och socker. Jag skulle beskriva den som paralyserande sötma och jag är skitsur för att den var så himla äcklig. Jag måste verkligen lära mig att jag inte gillar socker! Men glassen var i alla fall väldigt tjusig och full av chokladiga peace-märken.
På tal om det har Ben & Jerry's en vårnyhet som heter Nordic Water Peace, med massor av choklad och skit. Men när den så villigt hamnar i frysfacket kan man ju inte låta bli att i alla fall ge den en chans.
Det är massa choklad och socker. Jag skulle beskriva den som paralyserande sötma och jag är skitsur för att den var så himla äcklig. Jag måste verkligen lära mig att jag inte gillar socker! Men glassen var i alla fall väldigt tjusig och full av chokladiga peace-märken.
"Att vara fri är inte bara att frigöra sig
från sina bojo, utan att leva på ett sätt
som respekterar och förstärker
andras frihet"
- Nelson Mandela
För mjölkallergiker, laktosintoleranta och veganer
Publicerat: 2011-03-08, 21:56:51
Jag tar inte upp så många kommentarsvar i inlägg. Jag får nämligen flera inlägg från folk som inte har blogg varje dag, samt massor med elaka anonyma, och kan inte fylla min blogg med svar. Så från och med nu kommer jag svara på alla "blogglösa-kommentarer" i kommentarsfältet med FETSTIL så de är lätta att hitta! Förutom sådant som rör allmänheten, som följande kommentar:
Det finns massor av olika veganska mjölkalternativ: ris, havre, soja, mandel, ärt, valnöt, kokos... och smaken är förstås som baken, så jag kommer utgå från mina egna erfarenheter i det här inlägget.
Det första man måste veta när det gäller veganska mjölkersättningar är att de inte kommer smaka mjölk. Man måste gilla smaken för vad den är, inte för hur lik den är komjölk. Ska man dricka den som den är tycker jag att Alpros ljusblå är godast - det är en sötad sojamjölk. Sämst är rismjölk. Men jag dricker aldrig mjölk som den är, så jag kan vara en otillförlitlig källa.
I matlagning använder jag nästan alltid havremjölk med extra kalcium och havregrädde från GoGreen. Men kom ihåg att salta och peppra (eller vilken krydda du vill smaka av med) då smaken är, i brist på bättre ord, sötare än komjölk.
Sojamjölk fungerar alldeles utmärkt i matlagning och till bakning annars, men jag tycker att havre är godare. Godare än komjölk till och med!
Sojamjölk och havremjölk skär sig ofta i kaffet. Drick inte med ögonen, lär dig dricka kaffet svart eller testa Ecomils (totalvidriga) quinoamjölk. Den skär sig inte i kaffet.
Hoppas ni blev inspirerade till lite mjölkersättning nu och vågar er på att byta komjölksvanorna. Jag ska själv bli bättre på det!
Det första man måste veta när det gäller veganska mjölkersättningar är att de inte kommer smaka mjölk. Man måste gilla smaken för vad den är, inte för hur lik den är komjölk. Ska man dricka den som den är tycker jag att Alpros ljusblå är godast - det är en sötad sojamjölk. Sämst är rismjölk. Men jag dricker aldrig mjölk som den är, så jag kan vara en otillförlitlig källa.
I matlagning använder jag nästan alltid havremjölk med extra kalcium och havregrädde från GoGreen. Men kom ihåg att salta och peppra (eller vilken krydda du vill smaka av med) då smaken är, i brist på bättre ord, sötare än komjölk.
Sojamjölk fungerar alldeles utmärkt i matlagning och till bakning annars, men jag tycker att havre är godare. Godare än komjölk till och med!
Sojamjölk och havremjölk skär sig ofta i kaffet. Drick inte med ögonen, lär dig dricka kaffet svart eller testa Ecomils (totalvidriga) quinoamjölk. Den skär sig inte i kaffet.
Hoppas ni blev inspirerade till lite mjölkersättning nu och vågar er på att byta komjölksvanorna. Jag ska själv bli bättre på det!
Måndagsbarn ska ha måndagsdrink!
Publicerat: 2011-03-07, 22:58:11
Vad hände egentligen med det här nya livet? Jo, jag sköljde ner det med lite schyssta drinkar!
Caipirinha
Frozen Strawberry Daiquiri
En egenkomponerad drink vid namn "Den Fågel":
½ lime
1½ msk rörsocker
½ dl sodavatten
2 dl frysta hallon
4 cl ljus rom
Mortla lime och rörsocker i glaset.
Mixa hallon tillsammans med rom och sodavatten till en smet.
Häll hallonmixen i glaset.
Rör om kraftigt och njut!
Caipirinha
Frozen Strawberry Daiquiri
En egenkomponerad drink vid namn "Den Fågel":
½ lime 1½ msk rörsocker ½ dl sodavatten 2 dl frysta hallon 4 cl ljus romMortla lime och rörsocker i glaset.
Mixa hallon tillsammans med rom och sodavatten till en smet.
Häll hallonmixen i glaset.
Rör om kraftigt och njut!
sv: plugga, städa, träna och gå på bio :)
Du har inte något tips på biofilmer som går nu? Jag har ingen koll på vilka som ska vara bra :)
Mjuk pepparkaka
Publicerat: 2011-03-06, 21:29:48
Min pappa har åkt Vasaloppet idag, på under 8 timmar. Stolt dotter, oja!
Jag har förstått att det har varit sportlov i en vecka för dem som går i skolan. Och själv har jag inte rört på fläsket en enda gång. Så jag tar sportlov nästa vecka istället, med hälsosam mat och godare vanor på alla möjliga sätt!
Men ikväll är det inte sportlov. Ikväll fettar jag, med en nygräddad mjuk pepparkaka med lingon. Ljuvligt god och saftig inuti, med krispigt skal utanpå.
100 g rumsvarmt smör
1 dl farinsocker
1 dl strösocker
2 ägg
1 dl gräddfil
1 dl lingonsylt
3 dl mjöl
1 msk kanel
1 tsk mald kryddnejlika
1 tsk bikarbonat
ströbröd
Knåda samman farinsocker, socker och smör till en smet.
Tillsätt två ägg och rör samman hårt.
Tillsätt gräddfil och lingonsylt och rör ihop till en jämn smet.
Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat i en separat bunke och rör sedan ner i smeten.
Smöra och bröa en 1,5 l form och klicka ner smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader i 40-50 minuter - känn med provsticka.
MUMS!
Jag har förstått att det har varit sportlov i en vecka för dem som går i skolan. Och själv har jag inte rört på fläsket en enda gång. Så jag tar sportlov nästa vecka istället, med hälsosam mat och godare vanor på alla möjliga sätt!
Men ikväll är det inte sportlov. Ikväll fettar jag, med en nygräddad mjuk pepparkaka med lingon. Ljuvligt god och saftig inuti, med krispigt skal utanpå.
100 g rumsvarmt smör 1 dl farinsocker 1 dl strösocker 2 ägg 1 dl gräddfil 1 dl lingonsylt 3 dl mjöl 1 msk kanel 1 tsk mald kryddnejlika 1 tsk bikarbonat ströbrödKnåda samman farinsocker, socker och smör till en smet.
Tillsätt två ägg och rör samman hårt.
Tillsätt gräddfil och lingonsylt och rör ihop till en jämn smet.
Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat i en separat bunke och rör sedan ner i smeten.
Smöra och bröa en 1,5 l form och klicka ner smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader i 40-50 minuter - känn med provsticka.
MUMS!
Lördagsmys.
Publicerat: 2011-03-05, 21:07:20
Nu är jag nöjd: Harry Potter och Dödsrelikerna del 1, magen (och munnen) full med sushi och pommac, samt kylskåpet fullt med blomkål, morötter och Holidaydip. Inte så tokigt.
Nu ska jag återgå till mitt lördagsmys och hoppas att er kväll ska bli lika trivsam som min är. Och kom ihåg att tugga med munnen stängd!
Nu ska jag återgå till mitt lördagsmys och hoppas att er kväll ska bli lika trivsam som min är. Och kom ihåg att tugga med munnen stängd!
Mätta och feta
Publicerat: 2011-02-28, 22:29:41
Idag har varit en bra dag. Jag satt på skolan från 10:30 till 17:15 ungefär och jobbade med min fina basgrupp. Trots att det tog många timmar var vi väldigt produktiva, med viss inblandning av trevliga skratt. Också seminariet gick väldigt smärtfritt!
Därefter hittade jag Néa på biblioteket, så jag tog henne med hem till mig där hon hjälpte mig att laga mat, samt äta upp den. Så vi blev tjocka och glada! Det blev gratinerad broccoli, blomkål och potatis. Ovanligt!? ;)
Men det var inte nog där, vi bakade kaloribomberna "Pookies" också som vi smakade medan vi såg Top Model. Pookiesarna är jättegoda och sinnessjukt dåliga för kolesterolvärdet. Vill ni trots allt baka dem så hittar ni receptet HÄR!
Nu ser vi på Pocahontas, färgar hår och dricker vatten. Uppsving på gång i mitt liv - helt klart!
Därefter hittade jag Néa på biblioteket, så jag tog henne med hem till mig där hon hjälpte mig att laga mat, samt äta upp den. Så vi blev tjocka och glada! Det blev gratinerad broccoli, blomkål och potatis. Ovanligt!? ;)
Men det var inte nog där, vi bakade kaloribomberna "Pookies" också som vi smakade medan vi såg Top Model. Pookiesarna är jättegoda och sinnessjukt dåliga för kolesterolvärdet. Vill ni trots allt baka dem så hittar ni receptet HÄR!
Nu ser vi på Pocahontas, färgar hår och dricker vatten. Uppsving på gång i mitt liv - helt klart!
Fredagsmys
Publicerat: 2011-02-04, 22:50:23
Bang bang, I shot you down.
Just nu ser jag på Kill Bill och njuter av fredagsmys. Det har blivit lite väl många krogrundor och det börjar ta ut sin rätt. Jag är trött, svullen och allmänt urless på att vara påverkad av antingen sällskap eller alkohol. Så ikväll blir det äkta fredagsmys.
Fredagsmys all the way: skitit hår, utkletat smink, morgonrock och kaffe. Samt en utsökt efterrätt - sjukt lättlagad, billig och till stor del ekologisk: kesellacheesecake!
Krossa fyra digestivekex i en mortel och blanda ut med ca. 50 g smält smör.
Tryck fast digestivesmet i botten på fyra serveringsskålar.
Lägg några teskedar av din favoritsylt på kexbotten - jag använde hjortron.
Fördela en burk Kesellavanilj på de fyra serveringsskålarna.
Pudra kesellan med farinsocker och grädda i ugn - 10 minuter, 250 grader.
Lätt och gott!
Just nu ser jag på Kill Bill och njuter av fredagsmys. Det har blivit lite väl många krogrundor och det börjar ta ut sin rätt. Jag är trött, svullen och allmänt urless på att vara påverkad av antingen sällskap eller alkohol. Så ikväll blir det äkta fredagsmys.
Fredagsmys all the way: skitit hår, utkletat smink, morgonrock och kaffe. Samt en utsökt efterrätt - sjukt lättlagad, billig och till stor del ekologisk: kesellacheesecake!
Krossa fyra digestivekex i en mortel och blanda ut med ca. 50 g smält smör.
Tryck fast digestivesmet i botten på fyra serveringsskålar.
Lägg några teskedar av din favoritsylt på kexbotten - jag använde hjortron.
Fördela en burk Kesellavanilj på de fyra serveringsskålarna.
Pudra kesellan med farinsocker och grädda i ugn - 10 minuter, 250 grader.
Lätt och gott!
Söndagsbrunch
Publicerat: 2011-01-23, 14:03:28
Väldigt många säger till mig: "jag gillar kött för mycket för att vegetarian". Jag förstår er, absolut. Själv är jag nämligen sådan att jag gillar ägg för mycket för att bli vegan. Mejeriprodukter skulle jag vinka farväl lätt - jag använder mest havremjölk redan nu. Men ägg, det har jag svårt att utesluta.
Därför är dagens brunch stekt ägg, färskpressad juice och ekologiskt kaffe:
Det är det som är bra med sunday-brunch. Jag vet att jag alltid äter något. Anledningen till att min kropp ser ut som den gör är inte för att jag överäter, utan för att jag småäter på eftermiddagarna. Men på söndagar är jag alltid duktig och äter i alla fall brunch och middag.
Har ni någon råvara ni aldrig skulle sluta äta? Typ avocado, kyckling, citron..? För mig är det, fastän jag äter det väldigt sällan, ägg och potatis. Jag har svårt att tänka mig att sluta med ägg och potatis. Ingen LCHF-diet för mig, med andra ord.
Därför är dagens brunch stekt ägg, färskpressad juice och ekologiskt kaffe:
Det är det som är bra med sunday-brunch. Jag vet att jag alltid äter något. Anledningen till att min kropp ser ut som den gör är inte för att jag överäter, utan för att jag småäter på eftermiddagarna. Men på söndagar är jag alltid duktig och äter i alla fall brunch och middag.
Har ni någon råvara ni aldrig skulle sluta äta? Typ avocado, kyckling, citron..? För mig är det, fastän jag äter det väldigt sällan, ägg och potatis. Jag har svårt att tänka mig att sluta med ägg och potatis. Ingen LCHF-diet för mig, med andra ord.
Slarv!
Publicerat: 2011-01-22, 13:52:11
Oj, vad värdelöst, jag glömde uppdatera igår. Det skulle aldrig Kenza göra! ;)
I alla fall så gick gårdagen ganska smärtfritt. Till middag blev det Rekommenderads goda grekiska sallad. Men det var snarare fetaost med sallad än sallad med fetaost!
Direkt efter middagen gick jag på fest hos Néa. Men det blev bara hon och jag. Dock har vi båda personlighet(er) så det räcker - vi klarade oss fint med bara varandra.
Sedan blev det krogen, eller snarare pub för min del i och med att jag inte kan dansa på knät. Men det gjorde inget, jag träffade nytt, semi-nytt och gammalt folk som alla tog hand om mig så väl att jag glömde att jag stod på sidan.
Så det var min gårdag. Vad gjorde ni igår? Hade ni trevligt?
I alla fall så gick gårdagen ganska smärtfritt. Till middag blev det Rekommenderads goda grekiska sallad. Men det var snarare fetaost med sallad än sallad med fetaost!
Direkt efter middagen gick jag på fest hos Néa. Men det blev bara hon och jag. Dock har vi båda personlighet(er) så det räcker - vi klarade oss fint med bara varandra.
Sedan blev det krogen, eller snarare pub för min del i och med att jag inte kan dansa på knät. Men det gjorde inget, jag träffade nytt, semi-nytt och gammalt folk som alla tog hand om mig så väl att jag glömde att jag stod på sidan.
Så det var min gårdag. Vad gjorde ni igår? Hade ni trevligt?
Eko-wok och hysteriskt taggad!
Publicerat: 2011-01-07, 00:40:53
Jag borde inte ens ha skrivit det där inlägget om utbildning, jag borde istället ha suttit här vid datorn och skött den! Men inlägget tog inte lång tid och jag är nu klar med min rapport till skolan. Den blev 8 sidor och skulle vara mellan 7-9. Så det blev alldeles perfekt!
Nu sitter jag här och är hungrig. Jag drömmer om den ljuvliga maten jag åt idag: en supergod svampwok med risnudlar. Det blev eko-paprika (röd och gul), eko-kastanjechampinjoner och eko-lök. Smör och chilisås från kylen, haricot verts från frysen och risnudlar från skafferiet. För ekologiskt är nyttigt, men att äta upp den mat man har är nyttigare. Vi slänger alldeles för mycket mat i Sverige. Att vi har samvete att göra så!
Jag är faktiskt riktigt imponerad av mig själv som sköter mitt ekologiska nyårslöfte så oerhört bra. Det är nog bäst så i och med att jag ska resa. Och det är ju inte direkt klimatsmart. Men jag hoppas att jag ska kunna väga upp det ganska bra när jag kommer hem igen.
Och jag är så hysteriskt taggad. Så hysteriskt som bilden nedan:
Hysterisk och skelögd. Det är jag det!
Nu sitter jag här och är hungrig. Jag drömmer om den ljuvliga maten jag åt idag: en supergod svampwok med risnudlar. Det blev eko-paprika (röd och gul), eko-kastanjechampinjoner och eko-lök. Smör och chilisås från kylen, haricot verts från frysen och risnudlar från skafferiet. För ekologiskt är nyttigt, men att äta upp den mat man har är nyttigare. Vi slänger alldeles för mycket mat i Sverige. Att vi har samvete att göra så!
Jag är faktiskt riktigt imponerad av mig själv som sköter mitt ekologiska nyårslöfte så oerhört bra. Det är nog bäst så i och med att jag ska resa. Och det är ju inte direkt klimatsmart. Men jag hoppas att jag ska kunna väga upp det ganska bra när jag kommer hem igen.
Och jag är så hysteriskt taggad. Så hysteriskt som bilden nedan:
Hysterisk och skelögd. Det är jag det!
Trött kokerska
Publicerat: 2011-01-04, 20:39:05
Förlåt, jag börjar bara tröttna på att hela tiden rättfärdiga allt jag skriver bara för att jag har blogg. Men jag ska lära mig att bli mer hårdhudad. Jag vill gärna att min blogg ska bli stor en dag och då måste jag kunna ta kritik bättre.
Här har vi dagens suveräna måltid: gratäng med broccoli, blomkål och potatis. Kryddad och gräddig och underbar!
Till efterrätt blev det hemgjord yoghurtglass med smak av hallon, mango och lime. För recept; klicka HÄR!
Men nu ska jag gå och duscha och göra mig lite stilig. Jag är nämligen så trött och sliten från sjukdomen att mina ögonlock närmast faller ihop, trots att jag har Toy Story på hög volym och koffein i ådrorna. Men en dusch och en Treo gör nog susen!
God morgon?
Här har vi dagens suveräna måltid: gratäng med broccoli, blomkål och potatis. Kryddad och gräddig och underbar!
Till efterrätt blev det hemgjord yoghurtglass med smak av hallon, mango och lime. För recept; klicka HÄR!
Men nu ska jag gå och duscha och göra mig lite stilig. Jag är nämligen så trött och sliten från sjukdomen att mina ögonlock närmast faller ihop, trots att jag har Toy Story på hög volym och koffein i ådrorna. Men en dusch och en Treo gör nog susen!
God morgon?
UTTJATAT svar på tal
Publicerat: 2011-01-04, 15:13:36
Idag har jag ätit frukost för första gången på mycket länge. Och vilken frukost sedan; bröd med eko-ost, eko-gurka och örtaromat, färskpressad juice och en stor kopp kaffe. Det var ljuvligt med lite energi - jag har ingen hunger när jag är sjuk.
Och jag vet att det här börjar bli uttjatat, men jag har fått en hel del anonyma kommentarer som säger att jag inte kan kalla mig vegetarian om jag äter gelatin. Så nu tar vi en repris i frågan: sedan jag blev vegetarian har jag inte ätit godis. Därför skyller jag på hjärnsläpp; den enda gången jag åt godis så tänkte jag inte på att det var gelatin eller E120 i det. Men vad ska jag göra - stoppa fingrarna i halsen?
Men nej, jag äter inte gelatin, E120, ost med löpe, jag har inte duntäcke, skinnkläder eller päls. Och om jag inte får kalla mig vegetarian för att jag en gång åt Ahlgréns Bilar så antar jag att jag kallar mig vegetarian från och med nu. Nöjd? Har du fler frågor; lämna en mailadress så slipper mina läsare ta del av den här meningslösa diskussionen.
Och jag vet att det här börjar bli uttjatat, men jag har fått en hel del anonyma kommentarer som säger att jag inte kan kalla mig vegetarian om jag äter gelatin. Så nu tar vi en repris i frågan: sedan jag blev vegetarian har jag inte ätit godis. Därför skyller jag på hjärnsläpp; den enda gången jag åt godis så tänkte jag inte på att det var gelatin eller E120 i det. Men vad ska jag göra - stoppa fingrarna i halsen?
Men nej, jag äter inte gelatin, E120, ost med löpe, jag har inte duntäcke, skinnkläder eller päls. Och om jag inte får kalla mig vegetarian för att jag en gång åt Ahlgréns Bilar så antar jag att jag kallar mig vegetarian från och med nu. Nöjd? Har du fler frågor; lämna en mailadress så slipper mina läsare ta del av den här meningslösa diskussionen.
Grillad getostciabatta
Publicerat: 2010-12-28, 18:36:27
Min sena lunch/tidiga middag var verkligen smarrig: grillade getostmackor med solmogna tomater och basilika. Hur gott som helst och väldigt lättlagat!
2 ciabattabröd
2 solmogna tomater
1 kruka färsk basilika
2 +1 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
1 msk honung
Getost efter behag
salt och peppar
2 ciabattabröd 2 solmogna tomater 1 kruka färsk basilika 2 +1 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk honung Getost efter behag salt och pepparPressa vitlöksklyftorna i oljan och sprid över de delade ciabattabröden.
Smula eller skiva getost på bröden och grilla i ugn i ca. 10 minuter, 225 grader.
Hacka tomaterna och blanda med 1 msk olja och 1 msk honung.
Finhacka basilikan och blanda ner i tomaten.
Smula eller skiva getost på bröden och grilla i ugn i ca. 10 minuter, 225 grader.
Hacka tomaterna och blanda med 1 msk olja och 1 msk honung.
Finhacka basilikan och blanda ner i tomaten.
Salta och peppra.
Fördela tomatröran över de ugnsgrillade ciabattabröden och NJUT!
Fördela tomatröran över de ugnsgrillade ciabattabröden och NJUT!
Färskpressad juice
Publicerat: 2010-12-26, 13:51:44
Jag började dagen oförskämt bra, med att pressa ett par apelsiner i min underbara nya juicepress. Det blev läskigt gott och jag fick en riktig vitaminkick!
Vitaminer är bra när man känner sig krasslig, har jag hört! Det är väl upp till bevis antar jag.
Vad ska ni göra idag då?
Vitaminer är bra när man känner sig krasslig, har jag hört! Det är väl upp till bevis antar jag.
Vad ska ni göra idag då?
Hur vårt julbord ser ut
Publicerat: 2010-12-25, 01:22:26
Som jag sagt har min familj egna traditioner vad gäller julmat. Jag har fått en hel del kommentarer angående, folk som tror att jag försöker göra mig märkvärdig. Men nej, om det var så skulle jag nog välja något saftigare än att ljuga om vad vi äter på julafton.
Så nedan följer några av delikatesserna som fanns på bordet i år:
Det går ingen nöd på vegetarianer i vår familj med tanke på all potatis, mozzarella/tomatsalladen, de marinerade champinjonerna, Fannys fetaostpiroger, tabboulehn och alla goda röror. Som ni ser blev min tallrik överfull och ändå hämtade jag mer flera gånger!
Både jag och Fanny sade med största övertygelse att vårt julbord är det bästa. Vem klubbar igenom förslaget om sushi, fetaost och trevliga sallader? I do!
Tyvärr orkar jag inte svara på kommentarer nu, det är alldeles för sent. Men ni som är inne och kikar; vad tycks om vårt originella julbord?
Så nedan följer några av delikatesserna som fanns på bordet i år:
Det går ingen nöd på vegetarianer i vår familj med tanke på all potatis, mozzarella/tomatsalladen, de marinerade champinjonerna, Fannys fetaostpiroger, tabboulehn och alla goda röror. Som ni ser blev min tallrik överfull och ändå hämtade jag mer flera gånger!
Både jag och Fanny sade med största övertygelse att vårt julbord är det bästa. Vem klubbar igenom förslaget om sushi, fetaost och trevliga sallader? I do!
Tyvärr orkar jag inte svara på kommentarer nu, det är alldeles för sent. Men ni som är inne och kikar; vad tycks om vårt originella julbord?
Favoriter
Publicerat: 2010-12-21, 18:09:11
Varm dryck: Kaffe, svart!
Kall dryck: Ramlösa smultron
Alkoholhaltig dryck: Ljus öl
Drink: White russian
Pålägg: Gurka och örtaromat
Grönsak: Purjolök
Frukt: Satsumas
Bär: Smultron
Krydda: Provencalska örter
Godis: Polkagrisar
Snacks: Salta kex med pepparrotsost
Choklad: Vit choklad
Ost: Färskost
Sallad: Ruccolasallad
Tårta: Schwarzwaldtårta
Bakverk: Kladdkaka
Sås: Bearnaisessås
Glass: ONE cheescake brownie från Ben & Jerry's
Snabbmat: Sushi
Flingor: -
Pizza: Vegetarisk pizza från Gula Kiosken
Naturgodis/Nötter: Honungsrostade jordnötter
Soppa: Champinjonsoppa
Utländskt kök: Kinesiskt
Halstablett/Tuggummi: Vicks Honung
Äter inte: Djur, fil, kapris
Har ni gjort den här matlistan? Om inte; gör den. Lite matprat är alltid inspirerande!
Kall dryck: Ramlösa smultron
Alkoholhaltig dryck: Ljus öl
Drink: White russian
Pålägg: Gurka och örtaromat
Grönsak: Purjolök
Frukt: Satsumas
Bär: Smultron
Krydda: Provencalska örter
Godis: Polkagrisar
Snacks: Salta kex med pepparrotsost
Choklad: Vit choklad
Ost: Färskost
Sallad: Ruccolasallad
Tårta: Schwarzwaldtårta
Bakverk: Kladdkaka
Sås: Bearnaisessås
Glass: ONE cheescake brownie från Ben & Jerry's
Snabbmat: Sushi
Flingor: -
Pizza: Vegetarisk pizza från Gula Kiosken
Naturgodis/Nötter: Honungsrostade jordnötter
Soppa: Champinjonsoppa
Utländskt kök: Kinesiskt
Halstablett/Tuggummi: Vicks Honung
Äter inte: Djur, fil, kapris
Har ni gjort den här matlistan? Om inte; gör den. Lite matprat är alltid inspirerande!
De goda bären
Publicerat: 2010-12-20, 15:12:51
Att äta mackor till frukost är väl mest torrt och tråkigt. I alla fall har jag kommit att tycka det. Smoothies är istället flitigt förekommande hos mig. Det är både fint, mättande och i viss mån nyttigt - om jag drog ner på vaniljyoghurten!
Här kommer en lista på vilka bra effekter olika bär har, men kom ihåg att odla själv och plocka, eller att köpa närproducerat och ekologiskt. Själv har jag frysen full med blåbär, hallon och rabarber som plockats i sommarstugan.
Lilla-julafton
Publicerat: 2010-12-17, 20:06:26
Här hemma firas lilla-julafton för fullt. Jag köpte ett nytt täcke och kudde åt Erik, hans gamla var vidriga. Samt en sushirullare. Han blev glad och kommer bli ännu gladare inatt, när han inser vikten av bra sovtillbehör! Av honom fick jag ett nytt TV-spel: Donkey Kong Country Returns!
Och så firade vi med kinakäk i form av wokade nudlar med bambuskott och grönsaker. Jag toppade mitt med massor av sötsur chilisås och soya. Sedan blev det film, coca-cola och många skratt, avslutat med ett långt bad. Ljuvligt!
Jag älskar att äta med pinnar ur pappersförpackningar. På något vis blir smaken godare då. Och jag har varit sugen på det här jättelänge nu, efter att ha sett det dagligen i Sex and the City. Kan ni äta med pinnar förresten?
Och så firade vi med kinakäk i form av wokade nudlar med bambuskott och grönsaker. Jag toppade mitt med massor av sötsur chilisås och soya. Sedan blev det film, coca-cola och många skratt, avslutat med ett långt bad. Ljuvligt!
Jag älskar att äta med pinnar ur pappersförpackningar. På något vis blir smaken godare då. Och jag har varit sugen på det här jättelänge nu, efter att ha sett det dagligen i Sex and the City. Kan ni äta med pinnar förresten?
Veggiepytt på matsedeln
Publicerat: 2010-12-14, 18:37:46
Idag var det Eriks matlagningsdag. Jag kände mig nöjd och glad när jag kom hem från praktiken (som gick jättebra) och hittade honom i köket skalandes potatis. Det blev stekt lök, sojakorv och potatis. Självklart toppat med ett helt berg med rödbetor för min del.
Och nu börjar mitt hår få den tråkiga grå vinterfärgen jag alltid får när ljuset börjar lämna oss. Jag längtar så himla mycket till helgen då den nya färgen ska sättas i. Jag lovar, det behövs verkligen.
Vad åt ni till middag idag?
Och nu börjar mitt hår få den tråkiga grå vinterfärgen jag alltid får när ljuset börjar lämna oss. Jag längtar så himla mycket till helgen då den nya färgen ska sättas i. Jag lovar, det behövs verkligen.
Vad åt ni till middag idag?
Marängswiss!
Publicerat: 2010-12-13, 20:13:36
Ett härligt slut på en dag kantad av snorig näsa och smärtsam hals blev en helt enorm skål med marängswiss! Jag köpte färdig marängglass från SIA och toppade med skivad banan och chokladsås. Det var ljuvligt - ett ord jag missbrukar såhär i juletider.
Men i ärlighetens namn ser min glass aldrig såhär luftig och chokladsåsrutig ut särskilt länge. Jag misstänker att jag är den enda 21 åringen som fortfarande gör såhär med min glass:
Men jag har flyttat hemifrån, så det finns ingen i närheten som uppmanar mig att inte leka med maten. Så jag brukar ofta vara lite kreativ när jag inte riktigt känner för att äta. Då blir det ofta roliga formationer och i färgordning.
Fin mat är roligare att äta, men när det gäller glass fungerar jag precis tvärtom: ju geggigare desto godare är min melodi! I alla fall när ingen ska se på.
Men i ärlighetens namn ser min glass aldrig såhär luftig och chokladsåsrutig ut särskilt länge. Jag misstänker att jag är den enda 21 åringen som fortfarande gör såhär med min glass:
Men jag har flyttat hemifrån, så det finns ingen i närheten som uppmanar mig att inte leka med maten. Så jag brukar ofta vara lite kreativ när jag inte riktigt känner för att äta. Då blir det ofta roliga formationer och i färgordning.
Fin mat är roligare att äta, men när det gäller glass fungerar jag precis tvärtom: ju geggigare desto godare är min melodi! I alla fall när ingen ska se på.
