Lorissa Lovebomb

TEACHING

Bildkälla:/1/
 
Jag har valt världens bästa jobb och citatet ovan är så sant. Ibland kommer jag hem och känner mig som en övermogen avokado. Det är 12 skoldagar kvar till sommarlov för mina elever. Det känns sorgligt och vackert på samma gång - för jag vet att de förtjänar sin ledighet och hoppas de kommer njuta av den. Jag hoppas att jag gör detsamma.

Allt i en gryta | | Kommentera |

SAKER JAG TYCKER OM #28

Pitachips! Varför har jag aldrig lagat det förr, det var ju hur enkelt och gott som helst - miljarder gånger godare än vanliga chips eller kex!

Till och med chipsfantasten i hushållet slukade dem snabbt, så det här kommer definitivt göras igen. Och vi kunde ha vårat TV-mys utan att bli äckelmagade eller få en ginna på tänderna!
 
Du behöver:
2 st Hatting Pitabröd
Olivolja
Salt
Peppar
Morötter
Oatly imat fraîche
Holiday dipmix

Gör såhär: Lägg två pitabröd direkt från frysen på ugnsgaller i kall ugn. Sätt ugnen på 225 grader och vänta tills de blir ganska krispiga, ca 8 minuter. Ta ut dem och lägg på en kall ugnsplåt. Snitta och bryt bröden i trianglar. Pensla med olivolja och krydda med salt och peppar efter behag. Stoppa tillbaka i ugnen i ca 5 minuter. Servera dem varma med morotsstavar och vegansk dip.

MATSEDEL VECKA 22

Så det här är veckans matplanering, jag vet inte om det ger läsare så mycket att se det eftersom recepten inte kommer förrän på söndagarna, men det hjälper mig. När jag planerar så bestämmer jag samtidigt vad som behöver handlas och jag behöver aldrig försöka vara kreativ i hungerns hetta

Det ska bli så himla gott, när jag sitter och tidsinställer det här inlägget är jag så hungrig att jag inte vet var jag ska ta vägen. Mest ser jag fram emot alla överraskingar på helgen. Inte för att jag vet vad det blir för mat utan för att jag vet att den kommer ätas i min älskade hemstad Umeå.

Restaurang Recommenderad | | Kommentera |
Upp